Connect with us

Cześć, czego szukasz?

MedicaMedica

Dieta

Sekrety diety DASH

Co jeść przy problemach z ciśnieniem?

Diety powszechnie kojarzone są z restrykcjami żywieniowymi, licznymi ograniczeniami i zakazami, za którymi przecież nikt z nas tak naprawdę nie przepada. Jednak nie każda, zaznaczmy na wstępie, skuteczna i dobra dla zdrowia dieta musi pozbawiać nas przyjemności jedzenia ulubionych produktów. Jeśli ponadto stosowanie się do kilku prostych zasad może nam pomóc uporać się z nadciśnieniem, tym bardziej warto ją wypróbować.

Przez niektórych uważana za najlepszą i najskuteczniejszą, dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), bo o niej właśnie mowa, została opracowana przez naukowców z amerykańskiego Narodowego Instytutu Serca, Płuc i Układu Krwionośnego, którzy zajmowali się związkami problemów z ciśnieniem oraz żywienia. Ich badania wykazały, iż stosowanie diety DASH prowadzi do obniżenia ciśnienia skurczowego o około 6mm/Hg, a ciśnienia rozkurczowego średnio o 3mm/Hg, nawet po zaledwie dwóch tygodniach, zaś w dłuższym okresie – nawet do 10 mm/Hg. Ponadto wdrożenie nawyków żywieniowych DASH może przyczynić się do wyeliminowania ryzyka wystąpienia chorób serca, cukrzycy i osteoporozy. Dieta ta ma również pozytywny wpływ na profilaktykę chorób nowotworowych i polecana jest w szczególności osobom od dłuższego czasu zmagającym się z zaburzeniami ciśnienia oraz seniorom.

Naczelną zasadą diety jest znaczne obniżenie poziomu sodu w organizmie. Proces ten ma odbywać się głównie dzięki zwiększeniu spożycia produktów, będących bogatym źródłem wapnia, potasu i magnezu – składników, wpływających na obniżenie ciśnienia. Ograniczyć przy tym należy produkty mleczne z dużą zawartością tłuszczu, takie jak sery, mleko lub jogurty, niektóre warzywa oraz wodę mineralną. Zamiast dań bazujących na takich składnikach należy więc wprowadzić do codziennego menu ryż, pełnoziarniste makarony i pieczywo bądź kasze. W zalecanym jadłospisie nie może zabraknąć także chudego drobiu i ryb, jednak nie powinniśmy ich przyrządzać w postaci pieczonej lub smażonej. Korzystniej będzie wybrać na obiad gotowane mięso, które zawierać będzie znacznie mniej szkodliwych tłuszczy. Z warzyw należy natomiast jadać przede wszystkim pomidory, ziemniaki, brokuły, rośliny strączkowe lub marchew, a z owoców: cytrusy, gruszki oraz jabłka. Pomiędzy posiłkami można również swobodnie chrupać pestki słonecznika, orzechy lub migdały. Dodatkowo, osoby stosujące zalecenia diety DASH powinny całkowicie zrezygnować z alkoholu i kofeiny, powodujących przecież duże skoki ciśnienia. Warto też będzie ograniczyć słodycze i tłuste potrawy.

Zależnie od stanu zdrowia i kondycji organizmu, dietę DASH można dopasować, wybierając jeden z dwóch wariantów: „standardowy” lub z obniżonym poziomem sodu. W pierwszym przypadku dzienne spożycie pierwiastka nie powinno przekraczać 2300 miligramów, w drugim zaś – 1500 miligramów na dobę. Niezależnie jednak od tego, którą z nich zaleci nam lekarz lub dietetyk, nie tylko bez trudu obniżymy ciśnienie krwi, ale również zauważymy spadek poziomu cholesterolu i wyregulujemy gospodarkę insulinową. Oczywiście, po dłuższym czasie odnotujemy też znaczny spadek zbędnych kilogramów. Nie dość więc, że dzięki diecie DASH można widocznie schudnąć, to również doskonale zadbać o własne serce, a tym samym o polepszenie swojej ogólnej sprawności i samopoczucia. Jednakże przed jej rozpoczęciem należy skonsultować się ze specjalistą i upewnić, że przestrzeganie zasad diety będzie dla nas korzystne, a przede wszystkim – bezpieczne.

Kliknij aby skomentować

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

Zobacz inne wpisy

Dieta

Znany naszym babciom pełen witamin sok brzozowy wraca do łask. Ten naturalny specyfik kupić można obecnie zarówno w sklepach ekologicznych, jak również w Internecie,...

Bez kategorii

Łuszczyca – choroba naszych czasów Według raportu Ocena całkowitych społeczno-ekonomicznych kosztów występowania łuszczycy i łuszczycowego zapalenia stawów z perspektywy gospodarki państwa na tę chorobę...

Zdrowie psychiczne

„Czuję ciepło, serce zaczyna mi szybciej bić… drżą kolana… co się dzieje?! Boże, chyba jestem chora. Tak, na pewno. Mam czterdzieści lat, uderzenia gorąca...

Dieta

Łuszczyca paznokcia – ten, kto na nią cierpi, dobrze wie, jak twardym jest przeciwnikiem. Jej objawy są często trudne do wyleczenia, wystarczy natomiast jeden...

Copyright © 2020 Medica.pl